Lunch vecka 48
Måndag:
Kött: Nattbakat högrev med majsgröt, variation på morot, vinbär och nötter Fisk: Torsk med brynt smör, rostad mandel, vinägerbakad kål, aprikos
Tisdag:
Kött: Stekt fläsk med löksås, lingon, krispig lök och potatis från Lockarp Fisk: Sej med tomat och musselsås, saffransaioli, paprika och zucchini
Onsdag:
Kött: Oxfärsbiff med dijonsås, picklad paprika, champinjon och potatispurè Fisk: Lax med inlagd rabarber, musselsås, fänkål, dillslungad potatis och blomkål
Torsdag:
Kött: Majskycklingbröst med grönpepparsås, selleri, stjälkselleri, gurka och dill
Fisk: Kummel med havskräfssås, soyaböna, ärta, gurka och curry
Fredag:
Kött: Älggryta med sidfläsk, timjan, grädde, potatispuré och jordärtskocka
Fisk: Spätta med rödbeta, kapris, pepparrot och dill
Veckans vegetariska: Morot-och bönbiff med chilisalsa, pakchoy, shimeij och morot
Helglunch:
Vardagar erbjuder vi ett kött- och ett fiskalternativ samt en vegetarisk rätt per vecka från 125 kr
Kommande evenemang
Bröllop och Fest
Nu är det hög tid att boka ditt bröllop eller fest för 2022. Hör av er så berättar vi mer om vad vi kan erbjuda.
Maderiet startar nu sin 10:e säsong i vackra Bokskogen
En restaurang- och cateringverksamhet där alla våra kunskaper presenteras i smak och upplevelse.
En mötesplats med bekväm och naturnära atmosfär för alla dem som uppskattar väl och ärligt tillagad mat.
Vi har sedan öppnandet jobbat hårt för att hålla hög servicenivå, och att aldrig tumma på kvalitéten på råvarorna som vi använder.
