Lunch vecka 38

Måndag:

Kött: Högrev från Sjöbo med vitlök, lök och svamp, potatismos med kål och örtpesto

Tisdag:

Kött: Kycklinglår och bbq vingar med majssalsa. coleslaw och klyftpotatis

Onsdag:

Kött: Kalvfrikadeller med currysås, potatispuré, ärtor och fänkål

Torsdag:

Kött: Fläsk schnitzel med kryddsmör, picklade betor, kapris och smörstekt potatis

Fredag:

Kött: Pluma med rotselleri, bakat äpple, senapssås, potatispuré och hasselnötter

Veckans fisk: Sockersaltad lax med enbär, rödbetspuré, gulbeta, svartkål och friterad jordärtskocka

Veckans sallad: Räk-och sashimitonfisk med soyadressing, ingefära, kinakål, nudlar och cashewnöt

Veckans vegetariska: Morotsbiffar med fetaost, ingefära, spetskål, zucchini och pumpafrö

Helglunch:


Vardagar erbjuder vi dagens kött för 145kr samt en vegetarisk rätt för 139 kr Vi har även veckans fisk alla vardagar från 165 kr beroende på fångst.

Maderiet startar nu sin 11:e säsong i vackra Bokskogen

En restaurang- och cateringverksamhet där alla våra kunskaper presenteras i smak och upplevelse.

En mötesplats med bekväm och naturnära atmosfär för alla dem som uppskattar väl och ärligt  tillagad mat.

Vi har sedan öppnandet jobbat hårt för att hålla hög servicenivå, och att aldrig tumma på kvalitéten på råvarorna som vi använder.

Läs mer om oss här!