Lunch vecka 38
Måndag:
Kött: Högrev från Sjöbo med vitlök, lök och svamp, potatismos med kål och örtpesto
Tisdag:
Kött: Kycklinglår och bbq vingar med majssalsa. coleslaw och klyftpotatis
Onsdag:
Kött: Kalvfrikadeller med currysås, potatispuré, ärtor och fänkål
Torsdag:
Kött: Fläsk schnitzel med kryddsmör, picklade betor, kapris och smörstekt potatis
Fredag:
Kött: Pluma med rotselleri, bakat äpple, senapssås, potatispuré och hasselnötter
Veckans fisk: Sockersaltad lax med enbär, rödbetspuré, gulbeta, svartkål och friterad jordärtskocka
Veckans sallad: Räk-och sashimitonfisk med soyadressing, ingefära, kinakål, nudlar och cashewnöt
Veckans vegetariska: Morotsbiffar med fetaost, ingefära, spetskål, zucchini och pumpafrö
Helglunch:
Vardagar erbjuder vi dagens kött för 145kr samt en vegetarisk rätt för 139 kr Vi har även veckans fisk alla vardagar från 165 kr beroende på fångst.
Maderiet startar nu sin 11:e säsong i vackra Bokskogen
En restaurang- och cateringverksamhet där alla våra kunskaper presenteras i smak och upplevelse.
En mötesplats med bekväm och naturnära atmosfär för alla dem som uppskattar väl och ärligt tillagad mat.
Vi har sedan öppnandet jobbat hårt för att hålla hög servicenivå, och att aldrig tumma på kvalitéten på råvarorna som vi använder.
