Lunch vecka 29

Måndag:

Kött: Pluma, blomkål, soya, ingefära, rökt mandel

Tisdag:

Kött: Kyckling, curry, pakchoy, morot, sesam, mango

Onsdag:

Kött: Köttbullar med lingon, pressgurka, gräddsås och mos

Torsdag:

Kött: Saltimbocca med salvia från örtagården, citronsås, mangold och sommarlök

Fredag:

Kött: Bakad karré med tryffelaioli, krispig potatis, syrligt äpple, spetskål och dragon

Veckans fisk: Rågstekt sill med färskost, senap, skirat smör, lingon och potatispuré

Veckans vegetariska: Vegetarisk paj med mozzarella, tomat, spenat sallad och squash

Veckans Sallad: Biffsallad med chili och soyadressing, jordnöt, groddar, picklad lök och koriander


Vardagar erbjuder vi dagens kött för 149kr samt en vegetarisk rätt för 139 kr Vi har även veckans fisk alla vardagar från 169 kr beroende på fångst.

Kommande evenemang

Maderiet startar nu sin 11:e säsong i vackra Bokskogen

En restaurang- och cateringverksamhet där alla våra kunskaper presenteras i smak och upplevelse.

En mötesplats med bekväm och naturnära atmosfär för alla dem som uppskattar väl och ärligt  tillagad mat.

Vi har sedan öppnandet jobbat hårt för att hålla hög servicenivå, och att aldrig tumma på kvalitéten på råvarorna som vi använder.

Läs mer om oss här!