Lunch vecka 48

Måndag:

Kött: Nattbakat högrev med majsgröt, variation på morot, vinbär och nötter Fisk: Torsk med brynt smör, rostad mandel, vinägerbakad kål, aprikos

Tisdag:

Kött: Stekt fläsk med löksås, lingon, krispig lök och potatis från Lockarp Fisk: Sej med tomat och musselsås, saffransaioli, paprika och zucchini

Onsdag:

Kött: Oxfärsbiff med dijonsås, picklad paprika, champinjon och potatispurè Fisk: Lax med inlagd rabarber, musselsås, fänkål, dillslungad potatis och blomkål

Torsdag:

Kött: Majskycklingbröst med grönpepparsås, selleri, stjälkselleri, gurka och dill
Fisk: Kummel med havskräfssås, soyaböna, ärta, gurka och curry

Fredag:

Kött: Älggryta med sidfläsk, timjan, grädde, potatispuré och jordärtskocka
Fisk: Spätta med rödbeta, kapris, pepparrot och dill

Veckans vegetariska: Morot-och bönbiff med chilisalsa, pakchoy, shimeij och morot

Helglunch:


Vardagar erbjuder vi ett kött- och ett fiskalternativ samt en vegetarisk rätt per vecka från 125 kr

Kommande evenemang

Bröllop och Fest

Nu är det hög tid att boka ditt bröllop eller fest för 2022. Hör av er så berättar vi mer om vad vi kan erbjuda.

Maderiet startar nu sin 10:e säsong i vackra Bokskogen

En restaurang- och cateringverksamhet där alla våra kunskaper presenteras i smak och upplevelse.

En mötesplats med bekväm och naturnära atmosfär för alla dem som uppskattar väl och ärligt  tillagad mat.

Vi har sedan öppnandet jobbat hårt för att hålla hög servicenivå, och att aldrig tumma på kvalitéten på råvarorna som vi använder.

Läs mer om oss här!