Säsongsbuffe

Här syns vår trevliga vårbuffé. Vi skriver även ihop förslag efter önskemål och speciella kostpreferenser. Vi håller oss till säsong och använder gärna kött och grönsaker från närbelägna gårdar.

Hör av dig med din förfrågan så skriver vi gärna ihop något skräddarsytt!

Studentbuffé 2025

Skånsk kalkon med ramslökspesto, senapspicklad morot  och hjärtsallad

Yoghurt med honung, citron och basilika

Pumpabiff med ras el hanout, dadel och bovete

Pepprig sallad från Sunnanå, rädisa, squash och pumpafrö

Somrig potatissallad med citron, sparris, grillad lök och gulbeta

Baguette och brynt gräddfilssmör

205:- minimum 20 personer

Över 40 personer 195:-/ person

Lägg till maderiets egenrökta lax med sommarböna och pepprig krasse +50:-