Lunch
Vardagar erbjuder vi ett kött- och ett vegetariskt alternativ samt en veckans fiskrätt per vecka från 139-165kr
Lunch vecka 16
Måndag:
Kött: Grissida med äpple, sesam, pakchoy och vitlöksrostad potatis
Tisdag:
Kött: Vildsvin, ölrässerad lök, lingon, potatispuré och svartkål
Onsdag:
Kött: Kyckling, polenta, parmesan och gremolata samt morot
Torsdag:
Kött: Kalvlever Anglaise, lök, bacon, kapris och persilja
Fredag:
Kött: Påsklunch
Veckans fisk: Svensk Regnbågslax med ramslök, kålrabbi, grönt äpple, miso
Veckans vegetariska: Parmesanstekt blomkål med tahinicrême, chili, grillad lök och raps
Helglunch:
Lunch vecka 17
Måndag:
Kött: Påsklunch
Tisdag:
Kött: Hjortfärsjärpar med gele, gurka, svampsås och potatispuré
Onsdag:
Kött: Pluma med russin, curry, spenat och dilllungad potatis
Torsdag:
Kött: Kyckling med ramslöksveloute, blomkål, vårlök och mandel
Fredag:
Kött: Fläskbog med surkål, fläskkorv, grov dijon, sky och potatispuré
Veckans fisk: Sej med hummesås, rapssparris, palsternackscrème, selleripulver
Veckans vegetariska: Pumpa biff med ingefära, svartkål, ramslökscrême, valnöt och dill
Helglunch:
