Lunch vecka 12
Måndag:
Kött: Pluma med curryrostad blomkål, rödlök, dillpesto och potatispuré
Tisdag:
Kött: Citron-och timjan kyckling med rostad fänkål, schalottenlök, rosmarinpotatis och het tomatsås
Onsdag:
Kött: Brässerad svensk oxkind med rotselleripuré, hasselnöt, smörkokt palsternackor och dill och savoykål
Torsdag:
Kött: Färsbiff på kronhjort med morotspuré, rostad rotselleri, bakad purjolök samt cognacssås
Fredag:
Kött: Restaurangen stängd pga abonnering
Veckans fisk: Ångad Kolja med ärtrisotto, mynta, zucchini sallad samt ärt-och musselskum
Veckans vegetariska: Veteotto med rödbeta, fårost, fänkål och dragon
Helglunch: