Måndag:

Kött:  Biff Rydberg, stekt lök, oxfilè, dijoncreme och äggula
Fisk: Gös från Ringsjön med pistage, apelsin, selleri och beta

Tisdag:

Kött: Tuppterrin med curry, kolrabbi, äpple och cocos

Fisk: Torsk med rödbeta, jordärtskocka, dill, brynt smör och vallmo

Onsdag:

Kött: Oxgryta med paprika, spiskummin, potatispuré och smetana
Fisk: Rödfisk med palsternacka, hasselnöt, krusbär och spetskål

Torsdag:

Kött: Flankstek med potatiswedges, rödvinssås, bönor, ramslök och grillad lök
Fisk: Rostad lax med pumpa, solrosfrö, dragon, hummerskum och apelsin

Fredag:

Kött: Pannbiff med lök, ölbuljong, kryddpeppar, lingon och potatispuré
Fisk: Kummel med tomat, oliv, sardell, basilika och aubergine

Veckans vegetariska:
Paj med fårost, tryffel och spenat med grönsallad, pistagepesto och aprikos

Helglunch: