Lunch vecka 15
Måndag:
Kött: Kycklingbröst med grillad gurka, rökt ostcrême, kinakål och mandel
Tisdag:
Kött: Kryddstekt grissida med bakade äpplen, öl-och lökbuljong, rödkål, potatispuré och dragon
Onsdag:
Kött: Biff Lindström med rödbeta, kapris, sky och persilja
Torsdag:
Kött: Oxbringa med cornichons, selleripuré, hasselnöt och päron
Fredag:
Kött: Pannbiff med tryffel, lök, lingon och kål
Veckans fisk: Halstrad Tonfisk med fermenterad chili, picklad tomat, pakchoy, groddar och risnudlar
Veckans vegetariska: Pannoumi med sparris, ramslök, grillad gurka, dillcrême och rökt mandel
Helglunch: