Måndag:

Kött:  Tupp med dijon, potatis från gessie, krispig lök, tomat och cornichons
Fisk: Lax med pumpa, spenat, sriracha, koriander och cashewnöt

Tisdag:

Kött: Svensk kyckling med majsgröt, fårost, gröna bönor, ärta och dragon Fisk: Torsk med choritzo, spetskål, apelsin, oliv

Onsdag:

Kött: Oxkind med ramslök, potatispuré, hyvlad mandel, karamelliserad lök och morot
Fisk: Sej med Gröna ärtor, picklad tomat, citronsås, jordärtskocka

Torsdag:

Kött: Flankstek med falsk bearnaise, broccoli, groddar och tunn champinjon
Fisk: Kummel med kummin rostad palsternacka, hummersky med nypon, krydite på fänkål samt dill

Fredag:

Kött: Halstrad råbiff med vitlökspotatis, kryddsmör, sockerärta, endive och pepparrot
Fisk: Fiskfärsqueneller i currysås, morot, purjolök och senapsört

Veckans vegetariska:
Bakad selleri med havtorn, bovete, dragon,  kokosböna och smörad hasselnötsbuljong

Helglunch: Confiterat anklår med svartpeppar-och portvinssås, gulbeta, pumpa och palsternacka samt Marulk med havskräfta, nypon, gillad zucchini och morot