Måndag:

Kött: Pytt i Panna med stekt ägg, bechamelsås och rödbeta

Tisdag:

Kött: Griskind med pumpapuré, broccoli, varm hasselnötsvinegrette och dill

Onsdag:

Kött: Tupplår med pommes alsace, bacon, cornichons och rödlök

Torsdag:

Kött: Wallenbergare på skånsk kalv med ärtor, lingon och skirat smör

Fredag:

Kött: Wallenbergare på skånsk kalv med ärtor, lingon och skirat smör

Veckans fisk: Rågstekt kolja med lingon, färskost, dijon och dill samt potatispuré

Veckans sallad: Sallad med Sashimi tonfisk, ägg, rhode island, groddar, tomat och kronärtskocka

Veckans vegetariska: Friterad risboll med karljohansvamp, grillad purjolök, sparris, fänkålskompott och pumpafrön

Helglunch: