Måndag:

Kött: Rostbiff med fransk potatissallad, cornichons, dragon och krispig lök
Fisk: Torsk med lättstuvad vitkål, senap, rödbeta, ärtskott och mussla

Tisdag:

Kött: Pluma med rödvinskokt rödkål, pepparrot och äpple Fisk: Kolja med Tomatsås, saffran, fänkål och silverlök

Onsdag:

Kött: Oxgulasch med paprika, potatispuré, smetana och syltad lök
Fisk: Havets Wallenbergare med krusbär, picklad senap, rotselleri och palsternacka

Torsdag:

Kött: Kyckling med curry, gurka, selleri, senapsfrö och potatispuré
Fisk: Torsk, äpple, cider, pepparrot, mizuna och späd vårkål

Fredag:

Kött: Halstrad råbiff med rostad potatis, kapris, kryddsmör, polkabeta och ramslök
Fisk: Lax med pumpa, belugalinser, savoykål, rotselleri och yoghurt

Veckans vegetariska:
Tortilla med jordärtskocka, zucchini, ramslökspesto och grillad lök

Helglunch: