Måndag:

Kött: Helstekt svensk karré med aioli, broccoli, dill och rapsfrö

Tisdag:

Kött: Kycklingbröst med yoghurt, vitlök, ndujarostad morot och

Onsdag:

Kött: Kalkon från skåne med primörsallad, mojorojo samt sparris och krispig lök

Torsdag:

Kött: Biff lindström med rödbetor, kapris, stekt potatis och kryddsmör

Fredag:

Kött: Pannbiff på vildsvin med lök, potatispuré, öl och kryddpeppar

Veckans fisk: Regnbågslax från Luleå med avocadocrême, tomat, rättika och koriander

Veckans vegetariska: Gnocchi med gruyére, sparris, svamp, pangratiata och tryffel

Veckans sallad: Getostsallad med beta, dukkah, endive och päron och bulgur