Måndag:

Kött: Grissida med rabarber, selleripuré och blomkål

Tisdag:

Kött: Wallenbergare på skånsk kalv med ärtor, lingon, skirat smör och potatispuré

Onsdag:

Kött: Rimmad oxbringa med cornichons, rödbeta, blomkålspuré och libbsticka från trädgården

Torsdag:

Kött: Cajunkyckling med tsatsiki, majssalsa, idahopotatis och krasse

Fredag:

Kött: Pannbiff med öl, lök i variation och pressgurka

Veckans fisk: Fishcake med broccoli, spetskål, rädisa och dillaioli

Veckans sallad: Tonfisksashimi sallad med äg, groddar, rödcurry, sesam och gurka

Veckans vegetariska: Rödbetsbiff med vitlök och örter, grillad hjärtsallad, parmesandressing och krusbär

Helglunch: