Måndag:

Kött: Hoisinbakad grissida med rabarber, spetskål, sechuanpepparmayo

Tisdag:

Kött: Tupp med nektarin, chili, frisse, rökt mandel och gurka

Onsdag:

Kött: svensk gris med grov dijon, äpple, blomkål och dill

Torsdag:

Kött: Svensk kyckling med ärtor, mynta, veloute, pepparrot och vårlök

Fredag:

Kött: Kalvfärsbiff med falsk bea, sommarsallad på blomkål, spetskål och citron samt färskpotatis

Veckans fisk: Kummel med chorizo, oliv, körsbärstomat och belugalinser

Veckans sallad: Kallrökt lax från Vägga med citrusdressing, ägg, tomat, groddar och libbsticka

Veckans vegetariska: Lasagne med zucchini och tomatsallad, ramslök och oregano

Helglunch: