Måndag:

Kött: Kyckling med potatis från Gessie, buntmorot och gräddfilsdressing samt pepparrot

Tisdag:

Kött: Stekt fläsk med karamelliserad lök, lingon, espresso och grädde

Onsdag:

Kött: Tonkatsu med kålsallad, soya, ingefära och rättika

Torsdag:

Kött: Skånsk gris med tsatsiki, rostad tomatbuljong, oregano från trädgården samt polenta rostad nypotatis

Fredag:

Kött: Halstrad råbiff med sky, kapris, rödlök och kryddsmör samt stekt potatis

Veckans fisk:

Veckans sallad: Sashimi på tonfisk, ingefära, chilidressing, risnudlar, tomat och grillad gurka

Veckans vegetariska: Blomkålssteak med chimichurri, sesammayo, sallad från sunnanå, bovete

Helglunch: