Lunch vecka 27
Måndag:
Kött: Pannbiff med tryffel, äpple, blomkål och dragon
Tisdag:
Kött: Kycklingbröst med grillad nektarin, frissésallad, rostad selleri samt citron
Onsdag:
Kött: Vildsvinsbiffar med salsa verde med späd kål, potatispuré och oliver
Torsdag:
Kött: Schnitzel med kaprismayo, hjärtsallad, picklad lök och stekt potatis
Fredag:
Kött: Halstrad råbiff med café de paris, gröna bönor, ärta och libbsticka
Veckans fisk: Lax med hummermayonnaise med kolrabbi, hyvlad gurka, mandelsmör
Veckans vegetariska: Bakad aubergine med Romescosås, baby gem sallad, blomkålspuré och mandel
Veckans Sallad: Greekisk med tonfisk, tomat, gurka och sommarlök