Lunch vecka 29
Måndag:
Kött: Skånsk oxe i dillsås, nypotatis, buntmorot och ättika
Tisdag:
Kött: Karré, pistage, apelsin, zucchini och basilika
Onsdag:
Kött: Pulled beef med polenta, chili, smetana och rostad paprika
Torsdag:
Kött: Kycklingbröst med gräddfil, portabello, krispig lök, lökbåtar och äpple
Fredag:
Kött: Pannbiff med vinägerbuljong, blomkålscrême, hasselnöt, päron och dill
Veckans fisk: Torskrygg med remoulad, fänkål och äpplesallad med krasse och nypotatis
Veckans sallad: Kallrökt lax med pepparrot, picklad beta, bulgur, krav-ägg från Slågarp samt gurka
Veckans vegetariska: Friterad polenta med grillade sommargrönsaker, romescosås och basilika
Helglunch: