Lunch vecka 29

Måndag:

Kött: Skånsk oxe i dillsås, nypotatis, buntmorot och ättika

Tisdag:

Kött: Karré, pistage, apelsin, zucchini och basilika

Onsdag:

Kött: Pulled beef med polenta, chili, smetana och rostad paprika

Torsdag:

Kött: Kycklingbröst med gräddfil, portabello, krispig lök, lökbåtar och äpple

Fredag:

Kött: Pannbiff med vinägerbuljong, blomkålscrême, hasselnöt, päron och dill

Veckans fisk: Torskrygg med remoulad, fänkål och äpplesallad med krasse och nypotatis

Veckans sallad: Kallrökt lax med pepparrot, picklad beta, bulgur, krav-ägg från Slågarp samt gurka

Veckans vegetariska: Friterad polenta med grillade sommargrönsaker, romescosås och basilika

Helglunch: