Måndag:

Kött: Pulled pork med polenta, krispig lök och picklad kål

Tisdag:

Kött: Pluma med krämig majs, äpple, dill och rostad selleri

Onsdag:

Kött: Biff lindström på skånsk oxe med sky, rödbeta, kapris och stekt potatis

Torsdag:

Kött: Kyckling med ras el hanout, blomkål, russin, grillad lök och yoghurt

Fredag:

Kött: Schnitzel med kryddsmör, ärta, gröna bönor, sommar morot och stekt potatis

Veckans fisk: Kolja med hummersås, belugalinser, grillad sommarkål, fänkål och dragon

Veckans sallad: Biffsallad med rostad paprika, kikärta, tomat, grillad gurka och rostad mandel

Veckans vegetariska: Gröntomat, ruccola, yoghurt, rökt mandel, saltbakad potatis och grön ärtcreme och libbsticka

Helglunch: Coq au vin med champinjon, morot, rött vin och sidfläsk