Måndag:

Kött: Confiterat svensk kyckling med grillad sallad, smörsås och broccoli från Wirahill

Tisdag:

Kött: Nattbakad Karré med soya, ingefära, fermenterad chili, basmati och groddar

Onsdag:

Kött: Polpette med polenta, parmesan, het tomatsås, zucchini och oregano

Torsdag:

Kött: Kycklingbröst med blomkålspuré, krusbär, trevisosallad och rosmarinrostad nypotatis

Fredag:

Kött: Kallskuren rostbiff med krämig potatissallad med purjolök, majssalsa och libbsticka

Veckans fisk: Varmrökt lax från Väggarökeriet, primörsallad, citronemulsion och vattenkrasse

Veckans vegetariska: Stekt Gnocci, svampcrême på skivling och karl-johan, rökt mandel, parmesanost och äggula