Lunch vecka 31
Måndag:
Kött: Isterband med dillstuvad potatis, senap, beta och morot
Tisdag:
Kött: Fläskschnitzel serveras med tomatsalsa, picklad rödlök, rostad timjan potatis och champinjon
Onsdag:
Kött: Pannbiff med tryffelkräm, ostronskivling, dillkokt potatis och rostad spetskål samt vinbär
Torsdag:
Kött: Halstrad råbiff med kryddsmör, dragon, dressade rödbetor, kapris och friterad potatis
Fredag:
Kött: Citron-och timjans kyckling med blomkål, rostad mandelsås, hjärtsallad och gräslök
Veckans fisk: Varmrökt lax från Väggarökeriet, serveras med stekt fänkål, oliver, sommarsås, morot och dill
Veckans sallad: Asiatisk biffsallad med cashewnöt, soyadressing med chili, soyaböna, risnudlar och koriander
Veckans vegetariska: Sötpotatisbiff med selleri, kronärtskocka , vårlök, bunt morötter, ruccolapesto smat solosfrön
Helglunch: