Lunch vecka 30

Måndag:

Kött: Rapsgris med harissa, ärtor, mynta samt zucchinisallad

Tisdag:

Kött: Oxfärsbiff med kryddsmör, broccoli, buntmorot samt potatispuré

Onsdag:

Kött: Grisrygg med soyabuljong, ingefära, rättika samt blomkål från lockarp

Torsdag:

Kött: Mörkokt oxbringa med pepparrot, äpplepuré, mangold och dill

Fredag:

Kött: Kycklingbröst med ostsås, chili, tomat och grillad spetskål

Veckans fisk: Friterad fishcake med remoulad, rödkålsslaw, nypotatis och sockerärta

Veckans sallad: Varmrökt lax med dillyoghurt, tomat, ärta, bönor och potatis

Veckans vegetariska: Polentakräm med saltbakad purjolök, hasselnöt, pecorino samt picklad blomkål

Helglunch: