Lunch vecka 30
Måndag:
Kött: Rapsgris med harissa, ärtor, mynta samt zucchinisallad
Tisdag:
Kött: Oxfärsbiff med kryddsmör, broccoli, buntmorot samt potatispuré
Onsdag:
Kött: Grisrygg med soyabuljong, ingefära, rättika samt blomkål från lockarp
Torsdag:
Kött: Mörkokt oxbringa med pepparrot, äpplepuré, mangold och dill
Fredag:
Kött: Kycklingbröst med ostsås, chili, tomat och grillad spetskål
Veckans fisk: Friterad fishcake med remoulad, rödkålsslaw, nypotatis och sockerärta
Veckans sallad: Varmrökt lax med dillyoghurt, tomat, ärta, bönor och potatis
Veckans vegetariska: Polentakräm med saltbakad purjolök, hasselnöt, pecorino samt picklad blomkål
Helglunch: