Måndag:

Kött: Polpette på skånsk kalv med potatispuré, tomatsås, basilika och parmesanost

Tisdag:

Kött: Nattbakad grissida serveras med pak choi, koriander, böngroddar, kokos, Asiatiskbuljong och shimeij

Onsdag:

Kött: Griskind med bönor i variation, cidersås, frissè sallad, bränd lök och sommartomat

Torsdag:

Kött: Oxgryta med dill, vinäger, kokt potatis och picklad morot

Fredag:

Kött: Kycklingbröst med aprikos, salsaverde, selleri samt broccoli från wirahill

Veckans fisk: Fishcakes med babygem, örtsås, 3 sorters betor, citron och gröna bönor

Veckans sallad: Kycklingsallad med rökt mandel, broccoli, bulgur, gräddfil och picklad blomkål

Veckans vegetariska: Kryddad vegofärs, paprika crémefraiche, jalepeno, vårlök, persilja, fetaost samt sesam smaksatt morot

Helglunch: