Måndag:

Kött: Oxfärsbiff på skånsk oxe med rödbeta, cornichons, kryddsmör och rostad potatis

Tisdag:

Kött: Svensk kyckling med nektarin, chili, frissésallad samt morotscrême

Onsdag:

Kött: Pannbiff med grönpepparsås, skivling, vårlök och senapsört

Torsdag:

Kött: Dragen skånsk oxe med havtorns marinerad rödkål, vitlöksyoghurt, jalapenõ samt majs och dill

Fredag:

Kött: Fläskschnitzel med fänkål-och äppleslaw, grov dijonvinegrette samt citronrostad potatis från Gessie

Veckans fisk: Ångad kolja med rotselleripuré, friterad jordärtskocka, apelsin och hasselnöt

Veckans vegetariska: Variation på skocka med krusbär, linser och dill

Veckans Sallad: Pillat fläsklägg med syrad rödlök, chili-mangodressing, böngroddar, koriander och cashewnöt