Måndag:

Kött: Fläskschnitzel med kryddsmör, broccoli, rökt mandel och purjolök

Tisdag:

Kött: Brässerad oxkind med timjansrostadpotatis, pepparrotscrême, morotssallad och dill

Onsdag:

Kött: Kalvfärsbiff med potatisuré hasselnötssmör, ärta och vårlök

Torsdag:

Kött: Kyckling med polenta, majs, parmesan och skivling

Fredag:

Kött: Lammfärsbiff med zucchini, kikärta, rostad paprikacrême och nduja

Veckans fisk: Kolja med krondill, äpple, mussla och pocherat ägg

Veckans sallad: Persika, brie de meaux, cashewnöt, sockersaltad grissida och vete

Veckans vegetariska: Stekt polenta med svamp, majs, grillad kål och pecorino

Helglunch: