Måndag:

Kött: Pannbiff med stekt potatis, karamelliserad lök, blomkål och tryffel

Tisdag:

Kött: Svensk Grisrygg med curry, tomat, dragon och polenta

Onsdag:

Kött: Kronhjortsbiffar med vinbär, butternut, colcannon och dillsallad

Torsdag:

Kött: Revben med gochujang, vitkål, ingefära, sockerärta och rökt mandel

Fredag:

Kött: Kycklingbröst med ärtor, purjolök, broccoli och yoghurt samt nduja

Veckans fisk: Socker-saltad lax med primörsallad, citron-och honungssås samt pepparot

Veckans vegetariska: Mungböns-och dadelbiff med picklad grön tomat, tahini och koriander

Veckans Sallad: Kycklingsallad med sherrydressing, aprikos, semolina, ägg och groddar