Måndag:

Kött: Kalvfärsbiff på skånsk kalv, picklad senap, krusbär, savoykål samt stompad potatis

Tisdag:

Kött: Honung-och soya marinerad kyckling med pakchoy, koriander, groddar och sesam

Onsdag:

Kött: Griskind med plommon, morot, 5 spice, syrad rödlök och sockerärta

Torsdag:

Kött: Pulled beef med chipotle, potatispuré, paprika samt majssalsa

Fredag:

Kött: Slottstek med pressgurka, pepprig gräddsås, morot och potatis från Wirahill

Veckans fisk: Kummel med ärtor, ventricina, iceberg, persilja och smält smör

Veckans sallad: Kycklingsallad med choritzomayo, apelsin, vete, gurka och dill

Veckans vegetariska: Vegetarisk biff med rotselleripuré, äpple, hasselnöt samt stekt svamp

Helglunch: