Måndag:

Kött: Pannbiff med lök, öl, lagerblad och lingon

Tisdag:

Kött: Helstekt kotlett med svål, rödkål, äpple, sky och smörstekt potatis

Onsdag:

Kött: Bringa på skånsk oxe med majs, harissa, koriander och fetaost

Torsdag:

Kött: Kyckling med variation på morot, havtorn, dillemulsion rostad mandel

Fredag:

Kött: Kalvfärsbiff med selleristomp, dijonsås, västeråsgurka och dill

Veckans fisk: Ingefärsgravad lax med pumpa, enbär, ricotta och pumpafrö

Veckans sallad: Gorgonzola, rökt coppa, fikon och radicchio

Veckans vegetariska: Pannoumi med rostad majs, paprika, chilisalsa, spenat

Helglunch: