Måndag:

Kött: Skånsk oxe med butternut pumpa, nötpesto, selleripuré samt gröna blad

Tisdag:

Kött: Kycklingbröst med pistou, soltorkad tomat, polenta samt zucchinispaghetti

Onsdag:

Kött: Kronhjortslimpa med vinbär, gräddkokt kål, potatispuré samt rökta mandlar

Torsdag:

Kött: Lamm i variation med palsternacka, karamelliserad lök, öl och äpple

Fredag:

Kött: Pannbiff med blomkålspuré, päron från Bjärshög, dukkah och smörstekt potatis

Veckans fisk: Flundra med pepparrot, kapris, betor i variation samt dill slungad potatis

Veckans vegetariska: Pumparisotto med västerbottenost, ärtor, hasselnöt och ramslök

Veckans Sallad: Pesto med aubergine, durumvete, bakad tomat, oliv och mozzarella