Måndag:

Kött: Pluma med palsternacka, savoykål, mandelsås Fisk: Sej med olivtäcke, caponata, zucchini och basilika

Tisdag:

Kött: Högrev smörkokt vitlök, svamp, äpple och vinkokt schallotenlök Fisk: Lax med morot, gulbeta, valnöt och mizuna samt dragon

Onsdag:

Kött: Kalvfärsbiff med grönpepparsås, vitlöksrostad broccoli, cruditè på betor samt dragon Fisk: Kummel med ärtstomp, pepparrot, dragon och picklad lök

Torsdag:

Kött: Skånsk Rumpstek med nudlar, sweetchili, pistage, koriander och groddar
Fisk: Torsk med blomkål, havtorn, spenat och bovete

Fredag:

Kött: Svensk kyckling med gorgonzolasås, päron, shitake och rostad mandel
Fisk: Fiskfärsbiff med gurka, spetskål, lingon och brynt smör

Veckans vegetariska: Crepes med linser, morotspuré, pumpa och björnbär

Helglunch: