Lunch vecka 39
Måndag:
Kött: Kotlett med ndujasmör, grillad lök, kapris och konfiterad potatis
Tisdag:
Kött: Äggakaka med nattbakat fläsk, lingon, persiljesallad och skirat smör
Onsdag:
Kött: Kålpudding på skånsk kalv med lingon, spetskål och gräddsås
Torsdag:
Kött: Polpette(köttbullar) med vitlök och parmesan, potatispuré, tomatsalsa samt zucchinispaghetti
Fredag:
Kött: Kyckling Kiev med kryddsmör, sallad på betor, brynt kålcrême, äpple och dill
Veckans fisk: Kummel med choritzo, oliver, rödlök, selleripuré och vinäger
Veckans vegetariska: Majsbiffar med karamelliserad lök, koriander, mandel, chili och plommonsalsa
Veckans Sallad: Kyckling, päron, hasselnöt, rökt yoghurt, chili och rödkål