Lunch vecka 40

Måndag:

Kött: Schnitzel med kapris, ansjovissmör, rödlök och tysk potatissallad

Tisdag:

Kött: Kyckling med curry, äpple, palsternacka, grönkål och cashewnöt

Onsdag:

Kött: Svensk Karré med rostad paprika, linser, mustig sky samt spetskål

Torsdag:

Kött: Viltfärsbiffar med potatispure smaksatt med confiterad vitlök, pumpa, svartkål och dill

Fredag:

Kött: Pytt Bellman med stekt kravägg, rödbeta och kryddpeppar

Veckans fisk: Regnbågslax med sandefjordsås, dillslungad kålrabbi, morot och bronsfänkål

Veckans vegetariska: Butternut, svartkål, hasselnötscreme, jordärtskocka och lingon