Lunch vecka 41
Måndag:
Kött: Wallenbergare med ärtor, lingon, potatispuré och skirat smör
Tisdag:
Kött: Pluma med rökt yoghurt, harissa, majs och aubergine
Onsdag:
Kött: Kycklingsteak med krondillssveloute, ärtor, svartkål, mandel och dill
Torsdag:
Kött: Köttbullar med mustig gräddsås, pressgurka, cognacslingon samt potatispuré
Fredag:
Kött: Schnitzel med äpplen, miso, groddar och stekt potatis
Veckans fisk: Rimmad Kolja med morot, rapsfrö, kallpressad rapsmayo, grönkål
Veckans vegetariska: Zucchinibiffar med mozzarella, rödkålssallad med berberis, grillad zucchini samt valnötter