Måndag:

Kött: Kålpudding med cidersky, lingon, brynt kål och potatispuré

Tisdag:

Kött: Rapsgris med potatisgratäng, kumminrostade betor, morotskrydité samt persilja

Onsdag:

Kött: Svensk kyckling med cajunkompott, majsgröt och koriander

Torsdag:

Kött: Oxkind med mustig sky, selleristomp, svamp, savoykål och björnbär

Fredag:

Kött: Porchetta med belugalinser, sviskon, äpple och rödbeta

Veckans fisk: Fiskcake med remoulad, picklad kål, kapris och dillslungad potatis

Veckans sallad: Biffsallad med sweet chili, ingefära, groddar, blomkål och rädisa

Veckans vegetariska: Saffransrisotto med tomat, fänkål, aubergine och spenat

Helglunch: