Måndag:

Kött: Kålpudding på skånsk kalv med sirapssky, brynt kål och potatispuré Fisk: Torsk med skivling, kål och lingon och dill

Tisdag:

Kött: Helstekt kotlett med potatis-och lökstomp, rökt äpplemos, rårörda lingon, stekt morot , gräddsås Fisk: Purjolöksbakad lax med getostcreme , lättrökta betor och dillslungad potatis

Onsdag:

Kött: Viltkalops med beta, potatis, kryddpeppar och dill Fisk: Torsk med veteotto, hyvlad champinjoner, Grand padano, kronärtskocka och ärtskott

Torsdag:

Kött: Kycklingfilé med stuvad purjolök, mandelpotatis, höst morot och vinbär
Fisk: Kummel med gratinerade tomater, syrad zucchini, dragonemulsion, råstekt potatis samt mussla.

Fredag:

Kött: Viltpytt med bechamel, selleri och lingon
Fisk: Frasig koljafilè med currysmörsås , krossad potatis , babygem sallad, morot och picklad lök

Veckans vegetariska: Polentagröt, kål, blomkål, nötter, havtorn och kastanj

Helglunch: