Lunch vecka 44
Måndag:
Kött: Skånsk kalkon med äppelsky, glacerade morötter, persilja och sockerstekt potatis
Tisdag:
Kött: Köttbullar med gräddsås, lingon, gurka och potatismos
Onsdag:
Kött: Stängt pga avstängd El.
Torsdag:
Kött: Vildsvinsgryta med gelé, potatispuré smaksatt med timjan och vitlök samt skånska äpplen
Fredag:
Kött: Oxfärsbiff med rostad paprika, kapris, confiterad potatis samt fetaost
Veckans fisk: Stekt sill med lingon, dijon, skirat smör och potatispuré
Veckans vegetariska: Risotto med friterad salvia, krämig butternutpumpa, aubergine, och rostad hasselnöt