Lunch vecka 44

Måndag:

Kött: Skånsk kalkon med äppelsky, glacerade morötter, persilja och sockerstekt potatis

Tisdag:

Kött: Köttbullar med gräddsås, lingon, gurka och potatismos

Onsdag:

Kött: Stängt pga avstängd El.

Torsdag:

Kött: Vildsvinsgryta med gelé, potatispuré smaksatt med timjan och vitlök samt skånska äpplen

Fredag:

Kött: Oxfärsbiff med rostad paprika, kapris, confiterad potatis samt fetaost

Veckans fisk: Stekt sill med lingon, dijon, skirat smör och potatispuré

Veckans vegetariska: Risotto med friterad salvia, krämig butternutpumpa, aubergine, och rostad hasselnöt