Måndag:

Kött: Majskycklingbröst med polenta, majs, skivling och rostad paprika Fisk: Kattfisk med selleri, päron, vallmo och vinägersmör

Tisdag:

Kött: Helstekt Karré från Ystad med palsternackscrème, grönkål, madeirasky och hasselnöt Fisk: Lax med pumpa, grönkål, fröpesto samt brynt potatisstomp

Onsdag:

Kött: Hjortfärsbiff med björnbär, rostad morot, kumminost och spetskål från Lockarp Fisk: Kolja med curry, äpple, svartkål och gulbeta

Torsdag:

Kött: Kalkonschnitzel med citroncrême, ansjovissmör, stekt potatis, ärtor och dill
Fisk: Panerad lubb med tartarsås, stekt endive, apelsin och kålrot

Fredag:

Kött: Kåldolme med sirapssky, lingon, potatispuré och kål, kål, kål
Fisk: Spätta med sockerärta, café de parissmör, blomkål och dill

Veckans vegetariska: Aubergine fylld med linser, karamelliserad lök, mandel och ostsås samt fänkålssallad

Helglunch: