Lunch vecka 46
Måndag:
Kött: Kyckling med potatisgratäng, gröna bönor, fermenterad vitlök och beta
Tisdag:
Kött: Kalvfärsbiff med smörkokt kål, gulbeta, pepparrot och dillslungad potatis
Onsdag:
Kött: Hjortfärsjärpar med grönpepparsås, svartkål, svartvinbärsglacerade morötter och palsternacka
Torsdag:
Kött: Nattbakat högrev med palsternacka, krusbär och balsamicosky samt mandel
Fredag:
Kött: Schnitzel med kryddsmör, pommes frites, lök och tomatsallad samt krasse
Veckans fisk: Ångad Långa med senapssås, mussla, grönkål och päron
Veckans vegetariska: Pumpabiffar med havtorn, gulbeta, pumpapuré och shimejisvamp och mizuna
Helglunch: