Lunch vecka 46

Måndag:

Kött: Kyckling med potatisgratäng, gröna bönor, fermenterad vitlök och beta

Tisdag:

Kött: Kalvfärsbiff med smörkokt kål, gulbeta, pepparrot och dillslungad potatis

Onsdag:

Kött: Hjortfärsjärpar med grönpepparsås, svartkål, svartvinbärsglacerade morötter och palsternacka

Torsdag:

Kött: Nattbakat högrev med palsternacka, krusbär och balsamicosky samt mandel

Fredag:

Kött: Schnitzel med kryddsmör, pommes frites, lök och tomatsallad samt krasse

Veckans fisk: Ångad Långa med senapssås, mussla, grönkål och päron

Veckans vegetariska: Pumpabiffar med havtorn, gulbeta, pumpapuré och shimejisvamp och mizuna

Helglunch: