Måndag:

Kött: Handstoppad fläskkorv med salvia, fermenterad beta, senap och potatisstomp

Tisdag:

Kött: Griskind med pumpa, spiskummin, pakchoy, sesambuljong och shimeijsvamp

Onsdag:

Kött: Viltfärsbiff med grönkål, kapris, lingon och polkabetor

Torsdag:

Kött: Oxfärsbiff med dijon, äpple, savoykål och potatispuré

Fredag:

Kött: Kyckling i vin, champinjon, morot, pärllök och timjan

Veckans fisk: Rimmad bleka, hummersås, rosenkål, palsternackspuré och mussla

Veckans soppa: Jordärtskocka med tryffel, äpple och hasselnöt

Veckans vegetariska: Kikärtsbiff med rödkål, sesam, persilja och jordärtskocka från Lockarp

Helglunch: