Måndag:

Kött: Nattbakat högrev med rotselleripuré, hasselnötter, smörkokt palsternackor samt päron

Tisdag:

Kött: Biff stroganoff på skånsk oxe med palsternacka, vitlökspuré och grönkål

Onsdag:

Kött: Färsbiff på kronhjort morotspuré, rödkål från lockarp, valnöt och dillsalsa

Torsdag:

Kött: Porchetta med pepparrotscrème, grönkål, äpple och persilja

Fredag:

Kött: Confiterad lammbog med linser, rödbeta, mustig sky och dragon

Veckans fisk: Halstrad lax med picklad lök, cornichons, selleripuré samt grox dijon och äpple

Veckans vegetariska: Butternutpumpa, 5 spice, svartkål, apelsin och bönor

Helglunch: