Måndag:

Kött: Variation på skånsk tupp med stuvad grönkål, valnöt, balsamicosky

Tisdag:

Kött: Pulled pork med cremefraiche, chipotle, friterad lök och grillad hjärtsallad

Onsdag:

Kött: Hjortfärsbiffar med enbärssky, prästost smaksatt puré, pumpa och krusbär

Torsdag:

Kött: Polpette på skånsk kalv med het tomatsås, parmesan, svartkål och polenta

Fredag:

Kött: Halstrad råbiff med kryddsmör, pommes, bönsallad med syrlig lök och persilja

Veckans fisk: Sockersaltad halstrad lax med rökt smör, ricotta, äpple, svartkål och rapsfrö

Veckans vegetariska: Currygryta med kikärta, spenat, blomkål, kokosmjölk och rostad kokos

Helglunch: