Lunch vecka 9
Måndag:
Kött: Stängt, måndagar öppnar v 10
Tisdag:
Kött: Viltköttbullar med lingon, gräddsås, potatispuré och pressgurka
Onsdag:
Kött: Fläskschnitzel med kapris, rödbeta, kryddsmör och späda grönkålblad
Torsdag:
Kött: Nattbakad grissida med surkål, senap, äpple och selleri
Fredag:
Kött: Kycklingbröst med belugalinser, getost, betor och persiljegremolata
Veckans fisk: Sotad soyamarinerad lax med misobuljong, shimeijsvamp, päron, groddar och koriander
Veckans vegetariska: Rostad kål med honungsrostade solrosfrö, blåmögelost, persiljerot och yoghurt
Helglunch: