Måndag:

Kött: Brässerad oxkind med potatismos, karamelliserad morot, savoykål och svampsås

Tisdag:

Kött: Älgfärsbiff med betor, hasselnöt, yoghurt och björnbär

Onsdag:

Kött: köttbullar med lingon, pressgurka, gräddsås och sockerstekt potatis

Torsdag:

Kött: Griskind med ärtor, pistage, raddichio och pumpapuré

Fredag:

Kött: Fläsklägg med rotmos, pepparrotssås, morotskryditè samt dill

Veckans fisk: Halstrad lax med citronsås, spenat, saffranskokt selleri samt fänkål

Veckans soppa:

Veckans vegetariska: Veganska grönsaksbollar med kronärtskocka, dragonpesto, stekt fänkål och grillad lök

Helglunch: