Lunch vecka 7 Endast catering och konferens
Måndag:
Kött: Pannbiff med stekt lök, lökcrême smaksatt med espresso, äpple och potatis från gessie
Tisdag:
Kött: Älgköttbullar med punchlingon, grönkål, gräddsås och potatispuré
Onsdag:
Kött: Svensk kyckling med hoisinsås, pakchoy, sesam, morot och ingefära
Torsdag:
Kött: Hjort med pommes alsace, kryddsmör, ärta och jordärtskocka
Fredag:
Kött: Oxgryta med dijon, grädde, champinjon, dill och marinerat päron
Veckans fisk:
Veckans vegetariska: Svampstroganoff med aubergine, tomat och persiljesallad
Helglunch: