Lunch vecka 9 Endast öppet för catering
Måndag:
Kött: Citron och pepparstekt kyckling med mojo rojo, stekt paprika och lök samt rökt mandel
Tisdag:
Kött: Pytt i panna, betor, potatis, stekt ägg och persilja
Onsdag:
Kött Kålpudding på älg med enbärspicklad kål, havtorn och sky
Torsdag:
Kött: Sockersaltad grissida med morotspuré, vinägerstekt svamp, grillad lök och senapssås
Fredag:
Kött: Halstrad Råbiff med bär kapris, ärtstomp och silverlök samt friterade potatisklyftor
Veckans fisk: Rimmad Lyrtorsk med persiljesås, saltad citron, ärtor och picklad selleri
Veckans vegetariska: Gratinerad portobellosvamp med broccoli, rosmarin, gulbeta och jäst